Lite lyx så här på torsdagskvällen, men det är ju faktiskt skärtorsdag. Blev utvald som Smartsons testpilot till Kockens chokladmousse 70%. Moussen har en kakaohalt på 70% och mixen vispas med elvisp tillsammans med lite mjölk.
Väldigt lätt att laga till, bara att tänka på att man gör den i god tid innan eftersom den ska stå i kylen i två timmar. Rätt fast konsistens, god chokladsmak och inte allt för söt. Serverade den med jordgubbar. Även barnen åt lite av den och tyckte den var god. Kan absolut tänka mig att köpa den igen om suget efter chokladmousse dyker upp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar