100 g smör
12 rutor after eight
2 ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk bakpulver
Glasyr: 12 rutor after eight
Smält smöret och rör ner 12 rutor after eight.
Vispa ägg och strösocker pösigt.
Tillsätt choklad och smörblandningen.
Rör
Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver.
Rör ner mjölblandningen i smeten.
Fördela smeten i 12 st muffinsformar.
För bäst resultat - använd muffinsplåt!
Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 12 min.
Tag ut muffinsen och lägg en after eight på varje muffins.
Grädda ytterligare mitt i ugnen i 175° i 3 min.
Godast blir kakan när den fått kallna i kylskåp ett tag.
Servera med vispad grädde!